El cultivo de arroz en Ecuador es una actividad agrícola esencial que abarca extensas áreas a lo largo de diversas regiones, se concentra principalmente en las provincias de Guayas, Los Ríos, y Manabí en la región costera, así como en algunas zonas de la sierra baja. Estas áreas, con suelos adecuados y acceso a sistemas de riego, han permitido que el cultivo de arroz se convierta en una actividad agrícola vital. Con una producción anual que supera las 800,000 toneladas, este cultivo no solo contribuye a la seguridad alimentaria, sino que también impulsa la economía local y la generación de empleo en comunidades rurales.